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Boulangerie-Pâtisserie Joël PREVAUTEL

Charte de la Viennoiserie 100 % Maison

Spécialités : Pain Béni, galette aux pommes de terre, pâté berrichon

16 place de la Mairie
36400 THEVET SAINT JULIEN
Tél : 02 54 31 26 19

Le Bourg
36400 NOHANT-VIC
Tél : 02 54 30 10 50

Spécialité Bérrichonne :

Le radillat berrichon est ce qu’on appelle communément pain bénit, parce qu’à l’origine, il était bénit et distribué aux fidèles durant la messe, pratique qui subsiste encore lors de certaines fêtes.

Il est composé de farine,  beurre,  sel et eau, et doré au jaune d’œuf.

Il est consommé à toute heure de la journée en coupe-faim, parfois au petit-déjeuner mais le plus souvent à l’apéritif.

Une fabrication artisanale :

Nos produits sont fabriqués de manière 100 % artisanale. On y retrouve des saveurs authentiques, mais aussi la qualité des matières premières utilisées , avec des farines de sélection et des beurres français AOP.

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